กำลัง Load รูปจาก Instagram ของ จ๋า ยศสินี กรุณารอสักครู่
@yossiebistro : ป่วยจนหมอให้เลือกว่าจะนอนให้น้ำเกลือที่โรงพยาบาลคืนนึงหรือจะกลับมาพักที่บ้าน ใจจริงก็อยากนอนรพ.เหมือนกันนะคะ เพราะครั้งสุดท้ายที่นอนก็สิบกว่าปีมาแล้ว แต่สุดท้ายก็ตัดสินใจกลับมาพักที่บ้านดีกว่า สรุปที่ป่วยคือการฟีเจอริ่งกันของไมเกรนและอาหารเป็นพิษอ่อนๆ คนเราทุกวันนี้ป่วยเพราะอาหารการกินกันมากจริงๆ พอป่วยทีก็ได้เตือนตัวเองทีว่าเราไม่ได้ต้องการอาหารมากมายนัก ไม่ต้องรสจัดมากก็ได้ วันนี้เลยมาทำอาหารสำหรับคนป่วยกันค่ะ ง่ายๆไม่ปรุงเยอะ ทำเสร็จในไม่กี่นาที ข้าวต้มไข่น้ำในน้ำซุปดาชิสาหร่าย จ๋าต้มน้ำสะอาด ใส่ถุงน้ำซุปดาชิกับสาหร่ายแห้งลงไปตุ๋น ปรุงรสด้วย soy sauce for soup ที่ซื้อมาจากตลาดเกาหลีค่ะ ตอกไข่สองฟอง แล้วก็ขูดขิงสดไว้หน่อย มันดีกับระบบย่อยอาหารของเรา พอซุปเข้าที่ก็ตักถุงซุปกับสาหร่ายทิ้ง เพิ่มไฟแรง เทไข่ลงไปค่ะ แล้วก็เอามาราดข้าว ใส่ขิงกับปลาแห้งลงไป เวลาทานจะได้รสชาติน้ำซุปอ่อน ขิงหอมๆและไข่นุ่มๆ จ๋าว่าไม่ใช่แค่ดีกับคนป่วยหรอก คนไม่ป่วยก็น่าจะปรับให้ชินกับอาหารปรุงรสน้อยๆบ้างเหมือนกันค่ะ แค่เพิ่มผักลงไปเท่านั้น ลองดูเนอะ ช่วงนี้ไวรัสระบาดด้วย ทำอาหารปรุงสุกทานเองน่าจะปลอดภัยที่สุดแล้วค่ะ #YossieBistro #นอนป่วยอยู่บ้านทั้งทีต้องมีคอนเท้นต์